మనదేశంలో ఆహార పదార్థాలతో పోలిస్తే ఎక్కువగా అన్నాన్ని తింటూ ఉంటారు ప్రజలు. అది కూడా మూడు పూటలా ఎక్కువగా తింటూ ఉంటారు. కానీ ఈ ఆహారం వల్ల మనం మన శరీరానికి అందే పోషకాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.
అతిగా తినడం గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని ఎందుకు పెంచుతుంది నార్త్ వెస్ట్రన్ మెడిసిన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో, హెవీ ఫుడ్ తినడం మరియు అతిగా తినడం గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రత్యక్ష ప్రభావం చూపుతుందని చెప్పబడింది. అతిగా తినేవారి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి కూడా సాధారణ వ్యక్తుల కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్య గుండె జబ్బులకు కారణమవుతుంది.
తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఫలితంగా, ఎక్కువ అన్నం తినడం మీ శరీరంలో గ్లూకోజ్ జీవక్రియ మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది బరువు పెరగడం, ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు మధుమేహానికి కూడా దారి తీస్తుంది.
దీనిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే పోషకాలు అనేవి అసలు ఉండవట.అందుచేతనే అన్నాన్ని తక్కువగా తిని కూరగాయలు పండ్లను ఎక్కువగా తింటూ ఉండాలని వైద్యులు సూచిస్తూ ఉంటారు. అయితే ఇలాంటి పద్ధతిని పాటించేవారు చాలా తక్కువ మందే ఉంటారని చెప్పవచ్చు. మనం వండుకు తినే అన్నం లో ఎక్కువగా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోస్థాయిని విపరీతంగా పెంచేస్తాయి దీంతో షుగర్ పేషెంట్లు చాలా ఇబ్బంది పడవలసి వస్తుంది.
కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల వీటిని తరచు తిన్నట్లు అయితే అధిక బరువు పెరిగేందుకు ఆస్కారం ఉంటుందట. అందుచేతనే బరువు తగ్గాలనుకున్నవారు కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండే పదార్థాలను తక్కువ మొత్తం తినడం మంచిది. ఇక బియ్యంతో చేసిన పిండి పదార్థాలను తక్కువగా తినడం చాలా మంచిది. దీనివల్ల శరీరం చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటుందని నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగి ఉన్న వాటిని తినడం వల్ల భవిష్యత్తులో షుగర్ బారిన పడే అవకాశం ఉండదని ఒక కొత్త అధ్యయనంలో తెలియజేయడం జరిగింది.
డయాబెటిస్ రోగులు కచ్చితంగా కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండే ఆహారాలని తినడం మంచిది. మొత్తంలో అన్నం తక్కువగా తిని పండ్లు కాయగూరలు తరచూ తినడం వల్ల రక్తపోటు అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు. అంతేకాకుండా బరువు కూడా తగ్గుతారని వైద్యులు తెలియజేస్తున్నారు. అలాగే అలర్జీ, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. అందుచేతనే ఎక్కువగా సెలబ్రిటీలు సైతం భోజనాన్ని చాలా తక్కువగా తింటారు ఎక్కువగా కాయగూరలు ,పండ్లు ,సలాడ్స్, తదితర వాటిని ఎక్కువగా తీసుకుంటూ ఉంటారు. అందుచేతనే అన్నం ఎక్కువగా తినకపోవడం మంచిదని చెప్పవచ్చు.
ఎక్కువ అన్నం తినడం వల్ల మీ శరీరంలో గ్లూకోజ్ మెటబాలిజం మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు. … బియ్యం ఈ పోషకాలను గణనీయమైన మొత్తంలో అందించదు మరియు ఎక్కువ అన్నం తినడం వల్ల వాటిని చేర్చడానికి మీకు ఆకలి లేకుండా పోతుంది
రోజూ అన్నం తింటే ఆరోగ్యమా?
అతను బియ్యం, కూరగాయలు, టోఫు, చేపలు మరియు అప్పుడప్పుడు కొంత మాంసంతో కూడిన సాధారణ జపనీస్ ఆహారాన్ని కలిగి ఉన్నాడు. మీరు తినేది అన్నం మాత్రమే అయితే, మీరు ఇబ్బందుల్లో పడతారు. మీరు అన్నం మరియు ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు తింటే, మీరు బాగానే ఉంటారు.
మిగిలిపోయిన అన్నం తింటే ఏమవుతుంది?
మీరు దానిని మిగిలిపోయిన బావిగా తింటే, బియ్యం తీవ్రమైన ఆహార విషాన్ని కలిగిస్తుంది. స్పష్టంగా, మీరు వండిన బియ్యాన్ని సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే, అది మిమ్మల్ని తర్వాత అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, వండని బియ్యంలో బాసిల్లస్ సెరియస్ అనే బాక్టీరియం యొక్క బీజాంశం ఉండవచ్చు. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బియ్యాన్ని వదిలేస్తే, చిన్న బగ్గర్స్ హానికరమైన బ్యాక్టీరియాగా పెరుగుతాయి.
