తోటకూరతో ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?

తోటకూర మన ఎముకలతో పాటు మన ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుందని దీనిని తప్పకుండా రోజు వారి ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.ఎముకల సమస్యలతో బాధపడే వారు అర గ్లాస్ తోటకూర రసంలో 2 టీ స్పూన్ల అల్లం రసం ఇంకా అలాగే ఒక టీ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ కలిపి బాగా మరిగించాలి. తరువాత దీనిని వడకట్టి ఒక టీ స్పూన్ మోతాదులో మొత్తం 41 రోజుల పాటు తీసుకోవాలి. దీంతో ఎముకల సంబంధిత సమస్యలన్నీ కూడా చాలా ఈజీగా దూరం అవుతాయి. దీంతో శరీరంలో క్యాల్షియం శాతం కూడా బాగా పెరుగుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా ఈ తోటకూర ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నీ కూడా అందడంతో పాటు బరువు కూడా చాలా ఈజీగా తగ్గవచ్చు. కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించి గుండె సంబంధిత సమస్యలను దూరం చేయడంలో ఈ తోటకూర ఎంతగానో సహాయపడుతుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి మీ కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడే సమ్మేళనాలు.

ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వృద్ధాప్యం, దీర్ఘకాలిక మంట మరియు క్యాన్సర్‌తో సహా అనేక వ్యాధులకు దోహదం చేస్తుంది (4విశ్వసనీయ మూలం, 5విశ్వసనీయ మూలం).

ఇతర ఆకుకూరల మాదిరిగానే తోటకూరలోనూ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. వీటిలో విటమిన్ ఇ, విటమిన్ సి మరియు గ్లూటాతియోన్, అలాగే వివిధ ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్ (6, 7ట్రస్టెడ్ సోర్స్) ఉన్నాయి.

ఆస్పరాగస్‌లో ముఖ్యంగా ఫ్లేవనాయిడ్స్ క్వెర్సెటిన్, ఐసోర్‌హమ్‌నెటిన్ మరియు కెంప్‌ఫెరోల్ (8 ట్రస్టెడ్ సోర్స్, 9 ట్రస్టెడ్ సోర్స్) ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఈ పదార్ధాలు అనేక మానవ, టెస్ట్-ట్యూబ్ మరియు జంతు అధ్యయనాలలో (10 విశ్వసనీయ మూలం, 12 విశ్వసనీయ మూలం, 13 విశ్వసనీయ మూలం) రక్తపోటు-తగ్గించే, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, యాంటీవైరల్ మరియు యాంటీకాన్సర్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

ఇంకా చెప్పాలంటే, ఊదా ఆస్పరాగస్‌లో ఆంథోసైనిన్స్ అని పిలువబడే శక్తివంతమైన వర్ణద్రవ్యాలు ఉన్నాయి, ఇవి కూరగాయలకు శక్తివంతమైన రంగును ఇస్తాయి మరియు శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి (14 విశ్వసనీయ మూలం).

వాస్తవానికి, ఆంథోసైనిన్ తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు తగ్గుతుందని మరియు గుండెపోటు మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని చూపబడింది (15 విశ్వసనీయ మూలం, 16 విశ్వసనీయ మూలం, 17 విశ్వసనీయ మూలం).

ఇతర పండ్లు మరియు కూరగాయలతో పాటు ఆస్పరాగస్ తినడం వల్ల మంచి ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి మీ శరీరానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ల శ్రేణిని అందించవచ్చు.

సారాంశం
విటమిన్లు సి మరియు ఇ, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు పాలీఫెనాల్స్‌తో సహా యాంటీఆక్సిడెంట్లకు ఆస్పరాగస్ మంచి మూలం. యాంటీఆక్సిడెంట్లు హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ చేరడాన్ని నిరోధిస్తాయి మరియు మీ దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.
3. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
మంచి జీర్ణ ఆరోగ్యానికి డైటరీ ఫైబర్ అవసరం.

కేవలం అర కప్పు ఆస్పరాగస్‌లో 1.8 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మీ రోజువారీ అవసరాలలో 7%.

ఫైబర్ అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలు అధికంగా ఉండే ఆహారం అధిక రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం (18విశ్వసనీయ మూలం, 19విశ్వసనీయ మూలం, 20విశ్వసనీయ మూలం) ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

ఆస్పరాగస్‌లో ముఖ్యంగా కరగని ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మలాన్ని పెద్ద మొత్తంలో చేర్చుతుంది మరియు సాధారణ ప్రేగు కదలికలకు మద్దతు ఇస్తుంది.

ఇందులో కొద్ది మొత్తంలో కరిగే ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది నీటిలో కరిగి జీర్ణవ్యవస్థలో జెల్ లాంటి పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

కరిగే ఫైబర్ గట్‌లోని బిఫిడోబాక్టీరియా మరియు లాక్టోబాసిల్లస్ (21విశ్వసనీయ మూలం) వంటి స్నేహపూర్వక బ్యాక్టీరియాను ఫీడ్ చేస్తుంది.

ఈ ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచడం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో మరియు విటమిన్లు B12 మరియు K2 (22 విశ్వసనీయ మూలం, 23 విశ్వసనీయ మూలం, 24 విశ్వసనీయ మూలం) వంటి అవసరమైన పోషకాలను ఉత్పత్తి చేయడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది.

ఫైబర్-రిచ్ డైట్‌లో భాగంగా ఆస్పరాగస్ తినడం మీ ఫైబర్ అవసరాలను తీర్చడంలో మరియు మీ జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడటానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం.