ఏడాది పొడవునా దొరికే కూరగాయ వంకాయ. హిందూ మత శ్రాద్ధ కర్మలందు వంకాయని ఉపయోగించరు. కనుక ఈ వంకాయ మనదేశానికి ఇతర దేశాల నుంచి వచ్చినదిగా భావిస్తున్నారు.
అయితే వంకాయతో రకరకాల ఆహారపదార్ధాలను తయారు చేస్తారు. ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.. అయితే కొందరిలో కొన్ని సందర్భాల్లో వంకాయ తినడం ప్రమాదకారి కూడా. ముఖ్యంగా అలర్జీలతో బాధపడే వారు వంకాయ తినకండి. అలెర్జీ మరింత తీవ్రమవుతుంది. డిప్రెషన్ కు మందులు వాడుతుంటే వంకాయ తినకూడదు. కంటికి సంబంధించిన ఇబ్బందులున్నా వంకాయను తినకూడదని సలహా ఇస్తారు. పైల్స్ రోగులు వంకాయ తినకూడదు. ఇది హెమోరాయిడ్స్‌కు కారణమవుతుంది. రక్తహీనత ఉన్నవారు ఈ కూరగాయను తినకూడదని సూచించారు. కడుపులో రాళ్ల సమస్య ఉన్న రోగులు కూడా వంకాయను తినకూడదని సూచిస్తున్నారు. ఈ రోజు వంకాయ తినడం వలన కలిగే సమస్యల గురించి తెలుసుకుందాం..
ఎలాంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయంటే?
జ్వరం వచ్చినప్పుడు వంకాయ తినకూడదు. ఇది శరీరంలో వేడిని పెంచుతుంది. అతిగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపులో చికాకు కలుగుతుంది. ఇది జీర్ణ రసాల మొత్తాన్ని పెంచుతుంది. గుండెల్లో మంటకు కారణమవుతుంది. వంకాయలో మూత్రపిండాలకు హాని కలిగించే ఆక్సలేట్‌లు ఉంటాయి. తక్కువ రక్తపోటు ఉన్నవారు వంకాయ తినకూడదు. ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు వంకాయను తినకూడదు. గర్భధారణ సమయంలో తీసుకుంటే పెరుగుతున్న పిండానికి హాని కలిగిస్తుంది.
అప్రమత్తంగా ఉండండి:
కళ్ల మంటలు.. పైత్యం వంటి రోగాలు ఉంటే వంకాయ తినకూడదు. ఇది కంటి రుగ్మతను ప్రేరేపించి మీ సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేసే అవకాశం ఉంది. ఎవరైనా పైల్స్ వ్యాధితో బాధపడుతుంటే వంకాయ తినడం మానేయాలి. శరీరంలో రక్తం లోపిస్తే వంకాయ తినకూడదు. రక్తహీనతతో బాధపడుతున్న వారు వంకాయను తినడంవలన ఆ సమస్య మరింత పెరుగుతుంది. అందువల్ల వంకాయ తింటే ఏమైనా అనారోగ్య సమస్యలు అనిపిస్తే ముందుగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఎందుకంటే ప్రతి కూరగాయ ప్రయోజనాలతో పాటు సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ కూడా ఉంటాయి
వంకాయ మరియు ఇతర నైట్‌షేడ్ కూరగాయలలో సోలనిన్ అనే రసాయనం ఉంటుంది, ఇది మంటను పెంచుతుందని మరియు ఆర్థరైటిస్ వంటి వ్యాధులను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుందని కొందరు పేర్కొన్నారు. వంకాయలోని చిన్న మొత్తంలో సోలనిన్ ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుందనడానికి బలమైన ఆధారాలు లేవు. కానీ మీరు వంకాయ తిన్న తర్వాత మీ కీళ్ల నొప్పులు పెరుగుతాయని మీరు గమనించినట్లయితే, దానిని నివారించండి.
